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    2.Zagat Paris Restaurants 2007/08
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    Professional Cooking



        
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    The Good Pub Guide 2006 
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     The Good Pub Guide 2006
    Auteur: Alisdair Aird

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    ASIN: 0091905907
    Date de publication: Septembre 29, 2005
    Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
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     Professional Catering: Cookery and Kitchen Practice
    Auteur: Douglas Sutherland

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    Date de publication: Peuvent 1987
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     The New Fresh Seafood Buyer's Guide: A Manual for Distributors, Restaurants, and Retailers
    Auteur: Ian Dore

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    Date de publication: Octobre 3, 1991
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     Staffing Your Foodservice Operation
    Auteur: Karen Eich Drummond

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    Date de publication: Mars 1, 1991
    Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
    Condition: Expedier des Etats-Unis. Distribution... plus



     Great Food for Great Numbers
    Auteur: Hannelore Dawson

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    Date de publication: Décembre 1, 1990
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     Wenzel's Menu Maker
    Auteur: L. Reed

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    ASIN: 0442012837
    Date de publication: Juin 1983
    Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
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     The National Assessment Institute Handbook for Safe Food Service Management
    Auteur: Nancy R. Rue

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    ASIN: 013053000X
    Date de publication: Juin 10, 1993
    Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
     Short Order Cooking
    Auteur: Lendal H. Kotschevar

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    ASIN: 0442004044
    Date de publication: Juillet 1, 1990
    Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
    Condition: Expedie depuis les Etats-Unis.... plus



     Financial Control for Your Foodservice Operation
    Auteur: Michael Coltman

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    ASIN: 0442004486
    Date de publication: Mars 1, 1991
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     The Professional Charcuterie Series
    Auteur: Marcel Cottenceau

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    Date de publication: Août 1991
    Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
    Condition: Expedie depuis les Etats-Unis.... plus
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