La Cuillere d'argent | 
 agrandir | Auteur: Collectif
Créateurs: Collectif, Christine Chareyre, Stephan Lagorce, Stephanie Alglave
Éditeur: Phaidon Press Ltd.
Prix de liste: EUR 39,95
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Évaluation moyenne des clients:  5 commentaires
Classement parmi les ventes: 2758
Média: Relie
Pages: 1263
Poids (kg): 5.9
Dimension (cm): 10.9 x 7.6 x 2.5
ISBN: 0714896667
EAN: 9780714896663
ASIN: 0714896667
Date de publication: Octobre 26, 2006
Expédition: Éligible pour une livraison à rabais
Disponibilité: Habituellement expedie sous 24 h
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| Commentaires des clients:
Tout simplement le meilleur livre de cuisine Février 7, 2008
N. Duplessis Saint Requier (Londres, Royaume Uni)
5 sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Tout simplement le meilleur ouvrage de cuisine existant. Rien a dire, il est parfait!
Pas de recettes de 3 pages, pas de termes incomprehensibles, la cuillere d'argent est abordable a tout un chacun. Chaque recette est magnifiquement bien dosee et donne des resultats qui vous epatera en premier, puis vos invites et votre famille.
Venant moi-meme du monde de la gastronomie j'ai ete agreablement surpris par:
1- la facilite d'execution des recettes
2- le feu d'artifice des papilles qui s'en suit
3- la surprise de vos proches a la premiere bouchee
4- mon dieu, je veux cuisiner tous les jours desormais !
Attention, les recettes sont simples a executer pour la plupart (car tres bien expliquees) mais le resultat tient plus de la haute gastronomie, tout est savamment dose, bien equilibre et donne des resultats etonnants!
En achetant cet ouvrage vous avez la garantie de toujours surprendre vos proches mais aussi vous suprendre vous meme et vous vous retrouverez alors, tout comme moi, a conseiller tous les gens que vous connaissez de l'acheter au plus vite!
Chaque famille francaise devrait avoir une cuillere d'argent chez elle ! Cet ouvrage est tout simplement un bien d'utilite publique.
Longue vie a la cuillere d'argent.
un seul petit regret!!! Janvier 11, 2008
Martine Siboni (france)
2 sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
livre superbe,les recettes faciles car il ne faut pas des dizaines d'ingredients,il est complet j'y est trouvee des recettes que je cherchais depuis des annees,je suis une accros de la cuisine inventive mais il faut des bases,et parfois a partir d'une recette je part dans un delire culinaire et ce livre vat me permettre de delirer a fond mon seul regret c'est que les pages ne soit pas glacer car j'ai peur de le salir,non j'ai vraiment que des compliments a faire.La schizofrene de la cuisine
En se lechant les doigts... Janvier 22, 2007
Chouchane (France)
16 sur 16 ont trouvé ce commentaire utile
Toutes les recettes que j'ai essayees "marchent", du risotto aux fraises (un delice), a la pintade en papillote en passant par le gateau au potiron et les incontournables raviolis aux epinards. Ce livre est un puit de bonnes idees faciles et savoureuses. Ne pas hesiter a se l'acheter et a l'offrir un vrai investissement !
La Bible de la cuisine italienne, mais pas seulement... Novembre 22, 2006
Randy (Paris, France.)
27 sur 27 ont trouvé ce commentaire utile
Je l'ai commande pour ma part en version americaine (The silver spoon), et je ne regrette pas, des recettes a n'en plus finir, pour tous les gouts et toutes les occasions, du simple apero entre-amis au diner pour impressionner belle-maman, toutes les recettes sont originales en plus d'etre simples et accessibles a tout le monde.
On retrouve de nombreux classiques comme le Tiramisu ou bien les Lasagne, mais egalement des recettes de grands chefs internationaux. Je pense qu'il s'agit-la d'un "must-have" a mettre dans toutes les cuisines !
Un chef-d'oeuvre incontournable ! Novembre 20, 2006
Armelle Streiff (France)
26 sur 26 ont trouvé ce commentaire utile
Je l'ai commande et a present je le recommande. Des centaines et des centaines de recettes qui font l'unanimite y compris aupres d'amis de souche italienne. Des recettes simples, gastronomiques (agrementees de beaucoup d'illustrations) toutes de pure tradition, "La cuillere d'argent" est une veritable une bible pour les gourmands et les gourmets ferus de cuisine italienne. A offrir et surtout a s'offrir !!!
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