Savoir manger : Le guide des aliments 2008-2009 | 
 agrandir | Auteurs: Jean-michel Cohen, Patrick Serog
Créateurs: Jean-michel Cohen, Patrick Serog
Éditeur: Flammarion
Prix de liste: EUR 21,90
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Classement parmi les ventes: 11578
Média: Broche
Édition: edition 2008-2009
Pages: 1044
Poids (kg): 2.6
Dimension (cm): 9.6 x 6.1 x 2.3
ISBN: 2081202018
EAN: 9782081202016
ASIN: 2081202018
Date de publication: Mars 26, 2008
Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
Condition: EXPEDITION COLIS SUIVI, SUIVI EN LIGNE ET PAR MAIL, PLUS DE 100 000 CLIENTS SATISFAITS
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| Commentaires des clients:
 ATTENTION, grosses erreurs de valeurs nutritionnelles Juillet 11, 2008
Milley (France)
1 sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Des erreurs grossieres dans ce livre, concernant certaines valeurs nutritionnelles, pouvant engendrer de graves consequences pour les gens comme les diabetiques, qui doivent faire attention a certains aliments.
Voici des exemples aberrants : la biere sans alcool contiendrait 5,4 g d'alcool et 28 g de lipides (graisse).
Le champagne apporterait moins d'alcool (1,3 g) que le panache (7,48) ...
Flammarion ne veut rien entendre, alors s'il n'est pas apporte de correctif, je vous DECONSEILLE d'acheter ce livre.
Entre expertise et conflit d'interet... Juin 16, 2008
B. Saint Girons (France)
Le livre d'un Monsieur qui affirme que les additifs ne posent pas de probleme, que les grosses pommes des hypers sont superieures aux petites pommes bio (avec un ver dedans) ou qu'inciter a consommer bio est du "terrorisme"!
Un Monsieur qui fait croire qu'il est tres difficile de "savoir manger" alors que la recette est toute simple: il suffit d'eviter au maximum l'industriel et se concentrer sur les aliments sains et complets.
Un Monsieur qui se dit nutritionniste mais qui oublie de preciser que le metier n'est absolument pas reglemente et qu'une bonne partie des nutritionnistes travaillent pour l'industrie agro-alimentaire.
Logique dans ces conditions de nier les atouts de la bio et les derives de l'industrie de la malbouffe!
Comme le disait lecrivain americain Upton Sinclair, il est difficile pour un homme de comprendre une chose si son salaire depend de ce qu'il ne la comprenne pas.
Mefions-nous des pseudo experts!
 A LIRE Peuvent 25, 2008
Mme D. Chauvin (Ile de France)
0 sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Decue par rapport a l'edition de 2006. Aucune reference concernant le poisson pangas, nouvellement dans nos assiettes. Aucune reference des Magasins Leader Price pourtant de plus en plus frequentes.
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