Sauvez votre corps ! | 
 agrandir | Auteur: Catherine Kousmine
Créateur: Catherine Kousmine
Éditeur: J'ai lu
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Évaluation moyenne des clients:  5 commentaires
Classement parmi les ventes: 23913
Média: Poche
Pages: 628
Poids (kg): 1
Dimension (cm): 6.8 x 4.3 x 1.3
ISBN: 2290336327
EAN: 9782290336328
ASIN: 2290336327
Date de publication: Peuvent 1, 2003
Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
Expédition: Livraison internationale disponible
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| Commentaires des clients:
 Omegas 3 - Omegas 6: comment s'y retrouver? Janvier 8, 2007
Lapin
15 sur 15 ont trouvé ce commentaire utile
Il est aujourd'hui tres difficile de s'y retrouver entre les Omegas 6, defendus par le Dr. Kousmine et les Omegas 3 defendus par exemple par le Dr. Simopoulos. En realite, les 2 ont raison en disant que ces acides gras sont essentiels pour l'organisme. Dans ce livre le Dr. Kousmine explique que les Omegas 6 (acide linoleique) ont un defaut majeur: celui d'etre denatures par chauffage, ce qui explique pourquoi l'huile de tournesol vendu en supermarche est si nocive pour la sante et qu'il faut revenir a des huiles extraites a froid. Les Omegas 3 contenus dans le poisson et l'huile de colza n'ont pas ce probleme et supportent bien le chauffage.
On critique actuellement enormement les Omegas 6, essentiellement parce que l'on parle des Omegas 6 industriels (version trans de l'acide linoleique) alors que les Omegas 6 naturels (version cis de l'acide linoleique) sont indispensables pour une bonne sante. La surmediatisation des Omegas 3, associee a une meconnaissance generale de la biochimie, ont conduit a opposer les Omegas 3 et les Omegas 6 alors que les 2 sont indispensables comme nous le rapelle Kousmine.
Si vous voulez faire la lumiere sur les Omegas 6, lisez donc comme moi cet ouvrage de reference, qui, loin des prejuges actuels, retablit la verite sur ces acides gras indispensables a une bonne sante.
Interessant Juin 1, 2006
Julien Richard-foy (Paris, France)
27 sur 27 ont trouvé ce commentaire utile
Le contenu est assez technique, peu vulgarise, donc peut-etre un petit peu difficile d'acces, mais personnellement j'ai beaucoup apprecie justement cette rigueur qui donne beaucoup plus de poids aux arguments de l'auteur. Tout ce qui est affirme (concernant ce qui est bon ou mauvais pour la sante) est explicite en detaillant le fonctionnement de l'organisme. Cependant, les explications etant parfois un peu pointues, elles auraient beaucoup gagne a etre accompagnees de schemas.
A cote de ces donnees sur le fonctionnement de la digestion, beaucoup de pages sont consacrees a la presentation de l'etat actuel de la pollution de la planete (partie 3) et de l'evolution de l'agriculture (partie 4). Pensant avoir achete un livre exclusivement sur la nutrition, je ne m'attendais pas a lire autant d'informations sur ces sujets, et pourtant j'ai ete agreablement surpris que ce soit le cas car la situation decrite par le Dr Kousmine est vraiment tres touchante et ecoeurante vis a vis des lobby industriels.
Au final, c'est un livre que je recommande, car il donne beaucoup d'informations sur le fonctionnement de notre corps, des conseils sur la facon de nous alimenter correctement, et decrit la situation particulierement agacante du monde qui nous entoure.
Trop de technique ? Novembre 18, 2003
33 sur 33 ont trouvé ce commentaire utile
Je suis d'accord avec les deux commentaires precedents : ce livre est passionnant mais peu rebuter plus d'un lecteur a cause de certains passages tres pointus, mais au moins, aucun argument n'est gratuit, tout est quantifie, justifie, y compris les comptes-rendus d'experiences qui donnent la credibilite a des informations a priori surprenantes. Par contre, on peut tres bien sauter ces passages car l'ensemble du livre est une mine d'informations qu'on a du mal a trouver ailleurs. C'est une base, un classique. On peut sinon, se tourner ou completer cette lecture par les ouvrages ecrits par les medecins de l'association Kousmine qui ont, eux, vulgarise la methode pour la rendre accessible et utilisable au quotidien.
et aujourd'hui, on mange quoi? Juillet 11, 2002
19 sur 19 ont trouvé ce commentaire utile
de nombreux exemples de malades soulages par les traitements et conseils de catherine KOUSMINE.
commentaires sur les pollutions generees par notre mode de vie moderne et leurs consequences sur notre sante.
conseils dietetiques.
Un livre qui incite a reflechir serieusement sur ce qui va atterir dans notre assiette.
 Trop technique Peuvent 6, 2002
19 sur 22 ont trouvé ce commentaire utile
Selon moi, le fruit du travail du Dr Kousmine est tres certainement remarquable. Il est seulement dommageable qu'il reste tres technique pour le commun des mortels. Un ouvrage de vulgarisation serait necessaire pour tout comprendre (le lexique allant d'acouphene a xerophtalmie) et surtout parvenir au terme des 400 pages.
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